In den zwanziger Jahren gelang es, ein marktgerechtes Schmelzkäseblöckchen zu produzieren, das länger haltbar durch luftdichte Verpackung (Alufolie) war. Im Zuge der Entstehung von Milch-Verwertungs-Genossenschaften verkleinerte sich das Einzugsgebiet der Firma und nur noch die Molkereien in Groin, Reeserwald und Grietherort produzierten Käse nach Holländer Art, Kugel-Edamer und Ministerkäse. Die Schmelzkäse-Produktion entwickelte sich zunehmend. | |||
| 1945
wurde die Firma weitgehend zerstört. Den Wiederaufbau leitete Josef van Loock,
der den im Krieg gefallenen Dr. Josef Raadts ersetzen mußte. Im Zuge der
Rationalisierung der deutschen Milchwirtschaft Anfang der 60er Jahre "verkaufte"
die Firma seine Bauern, d.h. sein Milcheinzugsgebiet, an die Käserei Niedermörmter.
5 Mio. kg fanden somit einen neuen Verarbeiter. Die Schmelzkäse Produktion wurde ausgebaut und ist heute die Hauptproduktgruppe des Unternehmens. | |||
|
| |||